可以用超聲波清洗機進行提取嗎?答案是肯定的。使用實驗室超聲波清洗機進行提取是一種非常普遍的方法,廣泛應用于中藥、食品、化工、環(huán)保等諸多領域,本文介紹使用超聲波清洗機進行提取的基本原理和特點
超聲波清洗機提取的基本原理
對于細胞內物質的提取,細胞壁是影響提取速度的重要因素之一,用一般的化學或機械方法難以達到理想的破碎效果。超聲波可以產生和傳輸強大的能量。當它作用于液體中時,會產生大量的空腔(微小氣泡)。這些氣泡會在超聲波的持續(xù)作用下瞬間增加沖擊力,產生高達千兆帕的沖擊力,即產生空化。這種強烈的沖擊可以使細胞壁和整個生物體破裂,使細胞內的有效成分迅速釋放并溶解在溶劑中。此外,超聲波具有機械效應、熱效應、乳化效應等多重效應,都有利于動植物中有效成分的提取。
超聲波清洗機提取的特點
超聲波提取技術適用于動植物中有效成分的提取。是一種改變傳統(tǒng)提取工藝的新方式、新工藝。與傳統(tǒng)的水蒸餾、煎煮、溶劑等提取方法相比,超聲波清洗機提取具有以下特點:
1、提取溫度低,避免高溫對有效成分的破壞。
2、適用性廣,超聲波可提取各種成分。
3、減少溶劑消耗,提高經濟效益。
4、操作簡單,一臺設備即可完成。
5、耗時短,提取率高。